Otantik Çin yemekleri yurt dışında aranıyor

Küresel ekonominin toparlanması ve politikaların kademeli olarak liberalleşmesiyle birlikte, "yurtdışına çıkmak" bir kez daha Çinli catering markalarının takip ettiği yeni bir hedef haline geldi. Sektördeki kaynaklara göre 2023, Çinli zincir catering markalarının yurt dışına çıktığı ilk yıl olacak. Mevcut denizaşırı pazar eşi benzeri görülmemiş bir pazar ve birçok Çinli catering markası yurtdışında rekabet etmeye hazırlanıyor. Çin yemekleri yurtdışına çıktığında ilk önce güveç gelir. Bu yılın Ocak ayında, Haidilao'nun denizaşırı işletmesi "Special Sea International" mağazası yeniden açıldı ve genel ciro oranı geçen yılın Ocak ayında yıllık bazda %25'ten fazla arttı. Aynı zamanda Xiabuxiabu, Singapur'a gitmek için yüksek profilli bir duyuru yaptı. Basında çıkan haberlere göre Xiabuxiabu Singapur'un ilk mağazası, deneme açılışından üç gün önce yaklaşık 1000 kişiyi ağırladı. 2023 yılında 6 mağaza açarak Malezya'ya kadar uzanmayı planlıyor. Nisan ayında Zhu Guangyu Hot Pot yurtdışına açıldığını duyurdu. İlk destinasyon grubunun geçici olarak Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, İngiltere, Almanya, Avustralya, Japonya, Güney Kore, Tayland, Singapur ve diğer ülkeler olması planlanıyor. Çin'de "tatlı ve güzel" olan çay ve kahve markaları, Güneydoğu Asya ve Japonya'dan Avrupa, Amerika, Avustralya ve diğer ülkelere kadar denizaşırı pazarlardaki ayak izlerini de genişletti. the

Sullivan, 2026 yılında denizaşırı Çin catering pazarının %9,4'lük 21-26 ECAGR (yıllık bileşik büyüme oranı) ile 409,8 milyar ABD dolarına ulaşmasının beklendiğini öngörüyor. Arz ve talebin rezonansı altında, denizaşırı Çin gıda pazarı "yeni bir mavi okyanus" sunuyor. Yemek dağıtım hizmeti platformu GrabFood'un verilerine göre: Güneydoğu Asya'da her kişi ayda ortalama 4 bardak inci sütlü çay alıyor, Filipinli tüketiciler kişi başına ayda ortalama 5 bardak sütlü çay içiyor ve Taylandlı tüketiciler ayda ortalama 6 bardak sütlü çay içiyor ortalama kişi başı aylık. Yeni çay içeceklerine yapılan yıllık harcama yaklaşık 4 milyar ABD doları kadar yüksektir. Benzer "çay" kültürel geçmişi ve Güneydoğu Asya'nın tropik bölgelerde yer alması, yıl boyunca içeceklerin en yoğun olduğu mevsimi oluşturuyor ve bu da birçok çay markasının yurt dışına gitmek için ilk tercihi haline geliyor. Bu açıdan bakıldığında iç pazarın büyüme hızının yavaşladığı ve iç pazarın çılgınca dahil olduğu bir dönemde catering markalarının yurt dışına yönelmesi akıllıca bir tercih. Catering şirketleri de yurtdışına açılma ve yeni marka hikayeleri yazmaya devam etme konusunda istekli.

Ülke, döngüsel ekonomiyi güçlü bir şekilde geliştiriyor ve belirli karşı önlem ve tedbirlerde, öncelikle temel teorik araştırmalara yatırımın artırılacağını ve "yüksek performanslı yeşil ve çevre dostu malzemeler" ile "materyallerin" geliştirilmesi ve kullanımına odaklanılacağını belirtiyor. hammadde olarak yenilenebilir kaynaklarla". Jiatianfu sofra takımı yeşil, sağlıklı, çevre dostu, kirlilik içermeyen ve sıfır emisyonlu hammaddeler kullanıyor. Sadece kıyı bölgelerinde biriken ve etkili bir şekilde tedavi edilemeyen kabuklar sorununu çözmekle kalmıyor, aynı zamanda petrol, orman ve maden sömürüsünü de azaltıyor. Bu, tüm sofra takımı endüstrisinde yeni bir atılımdır. . Çevre dostu istiridye kabuğu sofra takımı olarak da bilinen Jiatianfu sofra takımı, istiridye kabuğu tozu + PP artı polimer malzemelerden yapılmış yeni bir malzemedir. Su geçirmez, sağlam, ısıya dayanıklı, yanmaz, ağaç kesimi ve kağıt yapımı olgusunu azaltmak ve petrol kaynaklarından tasarruf etmek açısından faydalıdır, toksik değildir ve çevre dostudur. Hafifliği, güzel görünümü, yüksek ve düşük sıcaklık dayanımı ve kırılmaz özellikleri ile. Jiatianfu sofra takımı performansı (üç yüksek): yüksek parlaklık (110°), yüksek sıcaklık dayanımı (170°C), yüksek mukavemet (düşmeye karşı dayanıklılık) Avantajları: Mikrodalga fırınlarda ve dezenfeksiyon dolaplarında kullanılabilir ve yüksek sıcaklıklarda patlamaz. ; yapışmaz, toksik değildir, Kurşunsuzdur, zararlı gaz içermez, tüm çevresel göstergeler uluslararası standartlara uygundur; parlak parlaklık, renklendirilmesi kolay, ısı iletimi yavaş, sıcak değil, pürüzsüz kenarlar, hassas his, temizlenmesi kolay. Kalite uygulama standartları: Ürün GB4806.7-2016 testini geçmiştir; ürün SGS standardını geçmiştir; Ürün ABD FDA ve AB gıda kabı sertifikasını geçti. Catering endüstrisinde ve çocuk catering endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Şu anda, Guangdong Fuming Ekonomik ve Ticaret A.Ş., Ltd., İnternet profesyonel iletişim platformu aracılığıyla sofra endüstrisinde yeni bir marka olmak için "Jiatianfu" yu yarattı. Yüksek teknolojili üretime bağlı bir şirket olarak Fuming Economic and Trade Co., Ltd., yeşil, çevre dostu, toksik olmayan, düşmeye ve yüksek sıcaklığa dayanıklı ve yenilenebilir olarak parçalanabilen ve geri dönüştürülebilen Jiatianfu sofra takımlarını piyasaya sürdü. kaynaklar. Buna ek olarak, Jiatianfu sofra takımı ilgili departmanların sıkı denetiminden geçmiş ve bilimsel ve teknolojik başarıların değerlendirmesini geçmiştir. Kaliteyi temel alan Jiatianfu, binlerce aileye fayda sağlamak için beş yıldızlı yeşil ve sağlıklı sofra takımları yaratmaya kendini adamıştır.