Yemek tüketimi "ateşini daha artırıyor" Çin ekonomisi "yeni bir seviyeye ulaşıyor"

Pekin'de Liangma Nehri kıyısında geçen 1 Mayıs tatilinde insanlar erkenden gelip Blue Harbor'ın özel restoranlarının önünde sıraya giriyorlardı; Shenyang'ın büyük gece pazarlarında tavuk ızgaraları ve soğuk erişte gibi özel lezzetleri tatmak için buraya geldiler. Bitmek bilmeyen bir yabancı turist akışı var; "Zibo BBQ" popüler hale geldikten sonra Rizhao, Weihai, Yantai ve diğer Shandong şehirlerinde barbekü satışları festival öncesine kıyasla birkaç kat arttı...

Yeme, içme ve içme sırasında insanların uzun süredir biriktirdiği "tat alma duyusu" ihtiyaçları yoğunlaşır ve serbest bırakılır; Kahkaha ve kahkahanın içinde, leziz yemekler insanların tatil hayatına bir mutluluk ve tatmin katmanı katıyor. Toplu yemek pazarında tüketimin çeşitli yerlerde toparlanması, bu 1 Mayıs'ı gerçek anlamda bir "Altın Hafta" haline getirmekle kalmıyor, aynı zamanda Çin ekonomisinin iyileşmeye devam ettiğine dair olumlu bir sinyal de veriyor.

Veriler "Tat Tomurcuk Turu"na Tanıklık Ediyor Kültür Turizmi Tüketimine "Ateş Katıyor"

Ticaret Bakanlığı'nın izleme verilerine göre, büyük ulusal perakende ve catering işletmelerinin satışları bu yıl "1 Mayıs" tatilinde yıllık bazda %18,9 arttı. Bunların arasında yiyecek-içecek ve eğlence tüketimi sıcak olmaya devam etti ve önemli yiyecek-içecek işletmelerinin satışları yıllık bazda %57,9 arttı. İster restoranın önündeki kalabalık, ister mağaza garsonlarının müşterileri karşılamak için koşan adımları, isterse geceleri şehrin parlak ışıkları olsun, çeşitli yerlerden bakıldığında, bunların hepsi bu veri kümesinin sezgisel yansımalarıdır.

28 Nisan 2023'te Shaanxi, Xianyang'da vatandaşlar Beiping Caddesi Gece Pazarı'nda lezzetli yemeklerin tadına baktı. Beiping Caddesi Gece Pazarı bu bölgedeki karakteristik gece ekonomisi bölgelerinden biridir. 150'den fazla mağaza ve 100'e yakın tezgahla Shaanxi'den ve ülkenin dört bir yanından gelen her türlü özel atıştırmalıkları bir araya getiriyor. (Fotoğraf: Zhao Bing/Guangming Fotoğrafı)

Pekin, Di'anmenwai Caddesi'ndeki Drum Tower'daki Makai restoranında tatil döneminde buradaki satışlar yıllık bazda yaklaşık %30 arttı. Arka mutfaktaki sıcak yemek odasında bulunan 7 aşçı şef, Pekin'e gelen turistlere lezzetli anılar bırakmak için yoğun çaba harcadı; Guangzhou Zhengjia Plaza'daki Şef Fei Chili Kızarmış Domuz Eti, tatillerde restoranın ciro oranının %1200 olduğunu gösteriyor. Açılışından kapanışına kadar 12 saat boyunca "popüler" oldu; Barbekü "aroması" ile Zibo popüler oldu Yeni popülerliği artan bu turistik şehirde, "1 Mayıs" döneminde Zibo'nun sekiz büyük büro pazarına gelen kişi sayısı günde 160.000'i aşarak son yıllarda yeni bir rekora imza attı. .