1 Mayıs yiyecek-içecek sektörü hızla büyüyor ve yerel tüketici pazarında güçlü bir toparlanmaya yol açıyor

Ülke, döngüsel ekonomiyi güçlü bir şekilde geliştiriyor ve belirli karşı önlem ve tedbirlerde, öncelikle temel teorik araştırmalara yatırımın artırılacağını ve "yüksek performanslı yeşil ve çevre dostu malzemeler" ile "materyallerin" geliştirilmesi ve kullanımına odaklanılacağını belirtiyor. hammadde olarak yenilenebilir kaynaklarla". Jiatianfu sofra takımı yeşil, çevre dostu, kirlilik içermeyen ve sıfır emisyonlu hammaddeler kullanıyor. Sadece kıyı bölgelerinde biriken ve etkili bir şekilde tedavi edilemeyen kabuklar sorununu çözmekle kalmıyor, aynı zamanda petrol, orman ve maden sömürüsünü de azaltıyor. Bu, tüm sofra takımı endüstrisinde yeni bir atılımdır. Ve Jiatianfu sofra takımı yeşil, çevre dostu, toksik olmayan, su geçirmez, güçlü, düşmeye karşı dayanıklı ve yüksek sıcaklığa dayanıklı ve geri dönüştürülebilir. Mikrodalga fırınlarda ve dezenfeksiyon dolaplarında kullanılabilir, yüksek sıcaklıkta patlamaz; parlak parlaklık, renklendirilmesi kolay, ısı iletimi yavaş, sıcak değil, pürüzsüz kenarlar, hassas his, temizlenmesi kolay. Ürün çeşitli test göstergelerinden geçmiştir; ürün SGS standardını geçmiştir; Ürün gıda kabı sertifikasını geçti. Catering endüstrisinde ve çocuk catering endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.

Ticaret Bakanlığı tarafından 1 Mayıs'ta açıklanan verilere göre, ulusal tüketici pazarının popülaritesi yüksekti; bunların arasında catering ve eğlence tüketimi hızla toparlanıyor ve önemli catering işletmelerinin satışları yıllık %61,7 arttı. yıllık. Aynı zamanda Meituan'dan elde edilen veriler, 1 Mayıs tatili öncesinde ülke genelinde yemek yiyebileceğiniz restoranlar için çevrimiçi rezervasyonların 2019'un aynı dönemine kıyasla %205 arttığını gösteriyor; 1.000'den fazla masanın sırada beklediği 1 Mayıs, son beş yılın en yoğun günü.

Kalabalık '1 Mayıs Altın Haftası'nda turistlerin gönlünü korumak istiyorsanız önce turistlerin midesini tutmalısınız. "Büyük pazar"dan "küçük pazar"a geçiş yapan catering sektörü, insan akışını gücüyle yakaladı ve güçlü bir şekilde toparlandı. Birinci kademe şehirlerde seyahat için popüler bir seçim olan Şangay'daki Bund'daki kalabalığın baskısına ek olarak, Pekin, Shenzhen, Guangzhou, Chengdu, Hangzhou, Chongqing ve diğer yerler de aynı baskıyı hissediyor.

Ancak manzaralı noktalarda yolcu akışı asla durmaz. Turizm tüketiminin sıcak sahnesinin arkasında Şangay, Pekin, Hangzhou, Chengdu ve Shenzhen, "1 Mayıs için önceden restoran rezervasyonlarının" en popüler olduğu ilk beş şehir arasında yer alıyor. Yerel köklü restoranlar ve önde gelen zincir markalar kafalarını çeviremeyecek kadar meşgul.

Naixue, Xicha, Shanghai Auntie, Cha Yanyuese ve diğer klişe "kuyruk kralları" hakkında söylenecek fazla bir şey yok. Kendi kendine işletilen markalı bir çay dükkanının sahibi de Nei Shenjun'a şunları söyledi: "Her gün gece yarısına kadar meşgulüm. 1 Mayıs Tatilin son birkaç gününde elde edilen ciro şimdiden bir yıllık kira bedelini aştı."

"Sıcak Pot Büyük Birader" Haidilao, 1 Mayıs tatilinden üç gün önce ülke genelindeki mağazalara toplam yaklaşık 5,3 milyon müşteri geldi; bu, yıllık yaklaşık %65 ve yıllık yaklaşık %80 artışla gerçekleşti. - yıllık. Bunlar arasında Pekin, Şangay, Hangzhou, Chengdu ve diğer popüler birinci kademe şehirlerdeki mağaza resepsiyonlarının ortalama sayısı yaklaşık %40 arttı.

Yeni popüler bir şehir olan Zibo'da Haidilao resepsiyonlarının sayısı geçen yıla göre 4,7 kat arttı. Çeşitli tarafların kapsamlı verilerine göre, 1 Mayıs döneminde Zibo tren biletlerinin aranma oranı, bir önceki aya göre %988 artışla ülkede ilk sırada yer aldı. "Zibo BBQ" fenomen düzeyindeki trafiğinin etkisiyle, 1 Mayıs döneminde Shandong Eyaletindeki otel rezervasyonları 2019'un aynı dönemine kıyasla neredeyse üç kat arttı ve büyüme oranı ülkede birinci sırada yer alırken, otel rezervasyonları da ülkede birinci sırada yer aldı. Zibo City'deki rezervasyonlar 2019'un aynı dönemine göre 10 kattan fazla arttı. Ancak mevcut Zibo barbeküsü istediğiniz zaman yiyebileceğiniz bir şey değil.

Kalabalık 1 Mayıs tatili sırasında hâlâ ne popüler manzara noktalarında ne de İnternet'teki ünlü şehirlerde bulunmayan, sadece bir parça barbekü yemek için Kuzeydoğu'ya uçan çok sayıda tüketici var. "Zibo'ya tren bileti alamadık, Pekin'deki Cennet Tapınağı ve Yaz Sarayı'na da bilet alamadık ama sadece yerel atıştırmalıklar yemek ve dünyanın dört bir yanından gelen lezzetleri görmek istedik, bu yüzden buraya geldik. Yanji'yi Kuzeydoğu Çin'de şiş yemek için."

Meituan'ın verilerine göre Zibo, Shantou, Chaozhou ve Yanji gibi küçük şehirlerdeki konaklama rezervasyonlarının sayısı önceki yıllara göre önemli ölçüde arttı. Kaoshan'ı örnek alırsak, 1 Mayıs döneminde Kaoshan'daki konaklama rezervasyonlarının sayısı 2019'un aynı dönemine göre %1200 arttı.

Zibo barbeküsünün üst akış etkisi "atıştırmalık ekonomisini" harekete geçirdi ve batan "küçük pazarların" hareketli kalabalığı da yerel atıştırmalık restoranlarının gelirlerinde dalgalanmaya neden oldu.

1 Mayıs döneminde, gurme platformunda "Shantou dana güveç, çiğ salamura pirinç ruloları, pirinç ruloları" gibi özel atıştırmalıkların aranma hacmi 2022'ye kıyasla %800'den fazla arttı. Chaozhou'da çay içecekleri de popüler . Antik Chaozhou kentindeki Qingzhu Çay Evi'nin sahibi, "1 Mayıs'taki son birkaç günde mağazanın cirosu 20.000 yuan'a kadar ulaşabilir" dedi.

Changsha'daki Taiping Eski Caddesi'nde saat 11:30'dan hemen sonra bazı restoranların önünde kuyruklar başladı ve çevrimiçi ünlü restoranı Tianbao Brothers'ın çevrimiçi kuyruğu 19:00'da 5.000'den fazla oldu; Shantou turistleri sokakta sıraya bile girdi. Bağırsak tozu dükkanının girişinde uzun kuyruk var...

Wuhan'ın Hankou Bölgesi'ndeki Wansong Bahçesi yakınındaki yemek sokağında yerel bir güveç restoranının sahibi şunları söyledi: "Bu yılın tatil ciro oranı yaklaşık 8-9 raundlara ulaşabilir ve sabah 10'dan 11'e kadar neredeyse hiç koltuk yok. Beklemek.

İster çevrimiçi soğuk verilere, ister çevrimdışı büyük olaya bakın, bu "1 Mayıs Altın Haftası" şüphesiz son beş yılın en yoğun haftasıdır. Bahar Şenliği'nden sonraki ilk uzun tatil olan maskelerle çevrelenmeye bir süreliğine veda ederken, bu 1 Mayıs yiyecek içecek hizmetlerinde seyahat ve tüketim coşkusu neden artıyor?

Bir yandan, yerel yönetimler tarafından sürekli olarak ilgili politikaların uygulamaya konması ve tüketici kuponlarının verilmesi de tüketimin toparlanmasını teşvik etme yönünde etkiler göstermektedir. Üst düzey bir restoran olan "Zibo Barbecue"nün yükselişi, bu yılki "1 Mayıs Altın Haftası"nı olağanüstü derecede canlı hale getirdi.