Batı yemek tabaklarının boyutu ve kullanımı

(1) Batı sofra takımının tanıtımı

Batı yemeklerinde büyük tabaklar, küçük tabaklar, sığ tabaklar, derin tabaklar, salatalar için çatallar, çatallı etler için çatallar, çorbalar için kaşıklar, tatlılar için kaşıklar vb. gibi pek çok sofra takımı çeşidi vardır. İster bıçak, ister çatal, ister çatal, Batı sofra takımlarında kaşık veya tabak, tüm avucun genişlemesi ve uzaması olan tabak gibi elin bir uzantısıdır; Çatal ise tüm elin parmaklarını temsil eder.

(2) Batı yemek tabaklarının boyutu ve kullanımı

1. Düz ekmek/tereyağı tabağı 6,5 inç

2. Salata düz 8,5 inç

3. Derin çorba tabağı 9 inç-11,6 inç

4. Düz biftek tabağı 10,5 inç

5. Ekran düz plakası 12,5 inç (dekorasyon için)

6. Düz tatlı tabağı 7,5 inç (ekmek tabağıyla değiştirilebilir)

7. Tamamlanmış olmak istiyorsanız şunları hazırlamanız gerekir:

Kahve fincanı + tepsi, çay bardağı + tepsi, büyük salata kasesi, oval balık tabağı, sos tenceresi, pasta tabağı, şeker kavanozu, krema kavanozu vb.

(3) Batı yemek bıçakları ve çatalları yerleştirme görgü kuralları

Bıçak ve çatal Çince karakterlerle sekiz şeklinde tabağa yerleştirilir, bıçak dışa değil içe doğru bakar, çatal bitler yukarıya bakar ve dişler aşağıya bakar. Bu, garsona ve diğerlerine bu yemeği bitirmediğimi söylemek için. Asla yan yana koymayın, bıçak ve çatal yan yana, bıçak içe doğru, çatal dişleri yukarı bakıyorsa yemeyin, kaldırın demektir.

(4) Batı yemeği yemek bıçağı nasıl kullanılır?

İşaret parmağınızı sapın arkasına bastırın. Bir ziyafette bıçak tutmanın doğru duruşu "elin kabzasını tutması, başparmağın sapın yan tarafına bastırılması ve işaret parmağının sapın arkasına basılmasıdır." "Birisi işaret parmağını bıçağın arka kısmına koyardı ve bu doğru bir yöntem değildi. Sadece dişin kökünün sıkılmasıyla kesilebilen tabaklar veya bıçağın çok kör olduğu durumlar hariç, işaret parmağı bunu yapamaz. Özellikle kadınlar olmak üzere bıçağı küçük parmaklarıyla düz tutan insanlar da var.

İkincisi, Batı yemek tabaklarının boyutu ne kadar büyük?

Batı yemek tabaklarının ana özellikleri 11 inç ve 13 inç gibi görünüyor ve evde bazı biftek ve risotto yapıyorlar. Büyük tabaklarda et bulunur, küçük tabaklarda ise genellikle fındık bulunur. Batı yemeklerinin yeme alışkanlıkları Çin'dekilerden çok farklıdır; temel olarak bir tabak Batı yemeği tek kişilik bir yemeğin içeriğinin tamamıdır, Çin yemeği ise birkaç kişilik bir masadır. Batı yemek tabağı genelde ne kadar büyük alınır sorusuna gelecek olursak, aslında farklı büyüklükteki yemek tabaklarına farklı yiyeceklerin yerleştirilmesi gerekiyor, gelin genel olarak Batı yemek tabağının ne kadar büyük satın alındığına bir göz atalım.

6 inç: çap yaklaşık 15CM büyük zhidao küçük atıştırma tabağı / atıştırma tabağı için uygundur

7 inç: çap yaklaşık 19,5 CM, hamur iç plakası/dim sum plakası için uygun boyut

8 inç: çap yaklaşık 20,5 CM, kek tavası/salata tavası için uygundur

10 inç: yaklaşık 26 cm çapında, biftek tabakları için uygundur

10,5 inç: yaklaşık 26,5 cm çapında, boyut biftek tabakları için uygundur