Sofra takımlarının "bardak takımı" haline gelmesine izin vermeyin! Sofra takımları hakkındaki bu bilgileri biliyor musunuz?

Pek çok sofra takımı türü vardır; yaygın olanları seramik sofra takımı, emaye sofra takımı, melamin sofra takımı, cam sofra takımı, ahşap sofra takımı, paslanmaz çelik sofra takımı, plastik sofra takımı vb.'dir. Şu anda piyasada birçok tek kullanımlık sofra takımı bulunmaktadır. Bu tür sofra takımlarının kullanımı kolaydır ancak kalitesi eşit değildir, bu nedenle kullanırken özellikle dikkat etmelisiniz.

Aşağıda editör size yaygın olarak kullanılan üç sofra takımını tanıtacak: seramik sofra takımı, melamin sofra takımı ve paslanmaz çelik sofra takımı.

Seramik sofra takımları hemen hemen her evde bulunur ve en yaygın olanıdır. Seramik sofra takımı çeşitli tasarım ve renklere, farklı şekillere, hassas ve pürüzsüzdür. Güzel ve zarif, paslanma, korozyon, su emme, kolay yıkama ve güçlü dekorasyon özelliklerine sahip.

Seramik sofra takımları için esas olarak aşağıdaki iki husus dikkate alınmalıdır:

Öncelikle kurşun (kadmiyum) gibi insan sağlığına zararlı çözünmüş ağır metal tuzlarının miktarının standartlara uygun olması gerekmektedir. Seramik sofra takımı eskiden toksik olmayan sofra takımı olarak tanınırdı. Ancak modern zamanlarda insanlar bazı kalitesiz seramik sofra takımlarının kurşun ve kadmiyum gibi ağır metaller içerdiğini keşfettiler. Düşük kaliteli ürünler çoğunlukla bazı küçük seramik işletmeleridir. Maliyetleri azaltmak için bu işletmeler yüksek kurşun (kadmiyum) içeriğine sahip ve performansı istikrarsız olan ucuz dekoratif pigmentler kullanıyor veya fırın çok yoğun bir şekilde paketleniyor. Genellikle küçük üreticilerin ürettiği seramik sofra takımları yoğunlaşmıştır, bu nedenle satın alırken büyük üreticilerin ürettiği seramik sofra takımlarını seçmeye çalışın.

İkincisi ise ısıtılmış gıda ile doğrudan temas veya gıdanın pişirilmesi ve ızgara yapılması nedeniyle ürünün soğuğun ve sıcağın etkisine dayanıklı olması gerekmektedir.

Seramik ürünlerin farklı dekorasyon yöntemlerine göre sır üstü rengi, sır altı rengi ve sır içi rengi olmak üzere üç türe ayrıldığı, çözünen kurşun (kadmiyum) miktarının esas olarak ürün yüzeyindeki sır üstü dekorasyon malzemesinden geldiği anlaşılmaktadır.

Sırüstü renk, sır üstü seramik pigmentlerinden yapılmış çıkartmaların sır yüzeyine yapıştırılması veya pigmentlerle doğrudan ürün yüzeyine boyanması ile yapılır ve yüksek sıcaklıkla yapılır. Sır tabakasının erime sıcaklığına ulaşılmadığı için resim sırın içine batamaz, sadece sır altı tabakasının yüzeyine yapışabilir. Dokunduğunuzda dengesiz hissedeceksiniz.

Bu nedenle seramik sofra takımı alırken, çok parlak renklere sahip seramik sofra takımlarının, özellikle dikenli, sivilceli ve hatta çatlak yüzeyli seramiklerin iyi olmayabileceğine dikkat edilmelidir. Çatal bıçak takımı yapın.

Melamin sofra takımı aslında melamin sofra takımıdır. Bu tür sofra takımları hızla gelişmiştir ve yüksek maliyet performansına sahiptir. Catering zinciri mağazalarında, yemek alanlarında, üniversite (üniversite) kantinlerinde, otellerde, işletmelerde ve kurumlarda, hediyelik eşya reklamlarında ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Melaminden yapılmış yemek çubukları, tabaklar, kaseler ve diğer sofra takımları çok yaygındır.

Düzenli melamin sofra takımının, düşük ısı iletkenliği, seramik dokusu, pürüzsüz yüzeyi, lekelenmesi kolay olmaması, iyi su direnci, iyi yıkama performansı, darbe direnci, darbe direnci, kırılması kolay olmaması gibi birçok avantajı vardır ve sofra takımının daha uzun bir değiştirilmesi vardır. döngü. Düzenli üreticiler tarafından üretilen melamin sofra takımları güvenli ve hijyeniktir, toksik değildir ve tatsızdır, yüzeyi çok pürüzsüzdür, losyon çok uygundur, arkı otomatik olarak söndürebilir, dokusu sert ve güçlüdür, dayanıklı ve kırılgan değildir, pek çok faydası olduğu söylenebilir!

Ancak bazı tüketicilerin içindeki "melamin" konusunda endişeleri olacaktır. Aslında melamin sofra takımı aslında bir çeşit plastik üründür. Ana hammaddesi, belirli bir işlemden geçirilerek selülozun eklenmesiyle işlenen yüksek saflıkta melamin reçinesidir. Melamin reçinesi, melamin ve formaldehitin polimerizasyonuyla oluşan bir polimer bileşiğidir. Melamin önemli bir nitrojen heterosiklik organik kimyasal hammaddedir. Melamin sofra takımı, melamin ve formaldehitin yoğunlaşmasıyla oluşan yüksek saflıkta bir melamin-formaldehit reçinesidir. Nitelikli ürünlerde serbest melamin ve formaldehit monomeri neredeyse hiç bulunmaz ve insanlara zarar vermez.

Melamin sofra takımlarındaki melaminin migrasyon miktarı, migrasyon süresi, migrasyon sıcaklığı ve migrasyon ıslatma çözümü ile ilgilidir. Göç süresi ne kadar uzunsa ve göç sıcaklığı ne kadar yüksek olursa göç miktarı da o kadar fazla olur. Bu nedenle tüketiciler melamin sofra takımlarını kullanırken ısıtma sıcaklığının çok yüksek olmamasına dikkat etmeli, mikrodalga fırında ısıtmaktan, yüksek sıcaklıkta kullanmaktan veya yağlı yiyecek içeren vb. durumlardan kaçınmalı ve asidik koşullarda kullanmaktan kaçınmaya çalışmalıdır.

Paslanmaz çelik sofra takımı, güzel görünümü, korozyon direnci ve makul fiyatı nedeniyle tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Pek çok aile, çocuklar için kırılması ve bakteri üremesi kolay olmayan, temizlenmesi oldukça kolay olan paslanmaz çelik kaşık ve kaseleri kullanmayı sever.

Ancak biliyor musun? Paslanmaz çelik sofra takımı çeşitli türlere ayrılmıştır, arkadaşlar satın alırken bunu tanımalıdır!

201 paslanmaz çelik: Yüksek manganezli, düşük nikelli paslanmaz çelik, düşük nikel içeriği, zayıf korozyon direnci, çoğunlukla düşük kaliteli sofra takımlarının üretiminde kullanılır.

430 paslanmaz çelik: Demir + %12'den fazla krom, doğal faktörlerin neden olduğu oksidasyonu önleyebilir, ancak 430 paslanmaz çelik, havadaki kimyasalların neden olduğu oksidasyona karşı koyamaz. Ve oksidasyon (pas) vakaları da vardır.

304 paslanmaz çelik: Genellikle 18-8 paslanmaz çelik ve 18-10 paslanmaz çelik kullanırız; bunların her ikisi de mükemmel korozyon direncine ve ısı direncine sahiptir. Bunların her ikisi de yüksek dereceli sofra malzemeleridir ve paslanmaz çeliğin korozyon direncini ve değerini doğrudan belirleyen nikel içeriği çok önemlidir. Bu nedenle marka şirketleri tüketicilerin satın almasını kolaylaştırmak için tencerenin tabanına 18-10 paslanmaz çeliği işaretleyecek.

Kabartma tozu, çamaşır suyu, sodyum hipoklorit vb. gibi güçlü alkalin veya güçlü oksitleyici kimyasallarla yıkamayın. Bu maddeler güçlü elektrolitler olduğundan, paslanmaz çelikle kimyasal olarak reaksiyona girecek ve paslanmaz çelik sofra takımlarının yüzey parlaklığını bozacaktır.

Boş yere yakmayın. Demir ve alüminyum ürünlerle karşılaştırıldığında, paslanmaz çelik sofra takımları daha düşük ısı iletkenliğine ve daha yavaş ısı transfer süresine sahiptir. Boş ateşleme, ocak yüzeyinin eskimesine ve soyulmasına neden olur.